パフェ再開しました。スフレパンケーキ、デザートプレートは休み中ですが、CakeとSweetsの新メニューのラインナップです。
時間問わずご注文頂けるスイーツです。
(時節によりラインナップは予告なく変わります)
(上から)ミニパフェ
ガトーショコラ ショートケーキ ローズカップケーキ
キャラメルキャロットケーキ ベイクドチーズケーキ
お持ち帰りもできます。
抹茶チョコテリーヌ
2023年10月27日からの新メニュー
抹茶とホワイトチョコレートを使用しており、さっぱり・濃厚、相反するお味が楽しめます。
ミックスベリーケーキ
タルト生地の土台にミックスベリー入りのチーズケーキのような食感が楽しめます。
2023年10月27日からの新メニュー
【新メニュー】ティラミスホットケーキ
12月2日(土曜日)より、『ティラミスホットケーキ』(Φ10㎝)はじめました。エスプレッソを浸したホーットケーキにマスカルポーネをたっぷりのせ、ココアをふり仕上げます。甘すぎずちょっとビターなスイーツ、カフェタイムのお供にご賞味頂ければ幸甚に存じます。
オーダーメイドですので少しお時間を頂戴します。
キャラメル&ミックスベリーホットケーキ
Φ10㎝、H4㎝のホットケーキにキャラメルと生クリームでハニートースト風に、そしてミックスベリーをトッピングしました。
軽いランチ代わりにも、カフェタイムのガッツリスイーツにもオススメです。
トライフル
写真はチョコバージョン。時節によりレシピが変わります。
苺が旬の時期は苺トライフルと2種をお出しします。
今は、お休みしております。
4種のスイーツプレート
(左上から)ブリュレ風プリン、ミニパフェ
ローズカップケーキ
きな粉と抹茶のティラミス
今はお休みしております。
※盛り付けは変わる場合がございます。
スフレパンケーキ(手前/ストロベリー 奥/ブルーベリー)
今はお休みしております。
スフレパンケーキに関しましては、オーダーが入り次第白身と卵黄を分け、メレンゲの泡立てと生地作りを行い
焼き上げるため20~30分ほどお時間を頂きます。オーダー時にどのくらいかかるかお伝え致します。
(オーダーが込み合ってる場合は40分以上かかる場合もございます)
また、一度に2皿までしか焼くことができないため個数限定となっております。
(手前)チョコパフェ (奥)苺パフェ
※飾りつけは変わる場合がございます。
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