Sweets


パフェ再開しました。スフレパンケーキ、デザートプレートは休み中ですが、CakeとSweetsの新メニューのラインナップです。

時間問わずご注文頂けるスイーツです。

(時節によりラインナップは予告なく変わります)

(上から)ミニパフェ

ガトーショコラ ショートケーキ ローズカップケーキ

キャラメルキャロットケーキ ベイクドチーズケーキ

お持ち帰りもできます。

 

抹茶チョコテリーヌ

2023年10月27日からの新メニュー

抹茶とホワイトチョコレートを使用しており、さっぱり・濃厚、相反するお味が楽しめます。

 

ミックスベリーケーキ

タルト生地の土台にミックスベリー入りのチーズケーキのような食感が楽しめます。

2023年10月27日からの新メニュー


【新メニュー】ティラミスホットケーキ

12月2日(土曜日)より、『ティラミスホットケーキ』(Φ10㎝)はじめました。エスプレッソを浸したホーットケーキにマスカルポーネをたっぷりのせ、ココアをふり仕上げます。甘すぎずちょっとビターなスイーツ、カフェタイムのお供にご賞味頂ければ幸甚に存じます。

オーダーメイドですので少しお時間を頂戴します。

 

 

 

 

キャラメル&ミックスベリーホットケーキ

 

Φ10㎝、H4㎝のホットケーキにキャラメルと生クリームでハニートースト風に、そしてミックスベリーをトッピングしました。

 

軽いランチ代わりにも、カフェタイムのガッツリスイーツにもオススメです。

 

トライフル

 

写真はチョコバージョン。時節によりレシピが変わります。

苺が旬の時期は苺トライフルと2種をお出しします。

 

今は、お休みしております。

4種のスイーツプレート

(左上から)ブリュレ風プリン、ミニパフェ

ローズカップケーキ

きな粉と抹茶のティラミス

今はお休みしております。

※盛り付けは変わる場合がございます。


スフレパンケーキ(手前/ストロベリー 奥/ブルーベリー)

今はお休みしております。 

スフレパンケーキに関しましては、オーダーが入り次第白身と卵黄を分け、メレンゲの泡立てと生地作りを行い

焼き上げるため20~30分ほどお時間を頂きます。オーダー時にどのくらいかかるかお伝え致します。

(オーダーが込み合ってる場合は40分以上かかる場合もございます)

また、一度に2皿までしか焼くことができないため個数限定となっております。

(手前)チョコパフェ (奥)苺パフェ

※飾りつけは変わる場合がございます。